Am 31.08.2010 erscheint das neue Album “Asylum” der amerikanischen Metal Band Distrubed. Mit ihrer Singleauskopplung “Another Way To Die” belegen sie bereits Platz 1 in den Billboard Active Rock Charts.

Bleibt abzuwarten, ob sie mit dem neuen Album an den, wie ich finde, hammermäßigen Vorgänger “Indestructible” anknüpfen können.

Erste Eindrücke vom neuen Album kann man sich auf der Distrubed-Homepage oder dem Disturbed-YouTube Channel machen. Ich werde mir die Scheibe jedenfalls holen und hier ein kleines Review dazu abgeben.

Trackliste – Asylum

1) Remnants
2) Asylum
3) The Infection
4) Warrior
5) Another Way To Die
6) Never Again
7) The Animal
8) Crucified
9) Serpentine
10) My Child
11) Sacrifice
12) Innocence

Seit gut einem Jahr bin ich nun mein eigener Cocktailmixer. In dieser Zeit liefen doch einige Cocktails aus meinem Shaker. Zeit für mich, Euch einen kleinen Einsteigerguide in die Cocktailmixerei zu liefern.

Aller Anfang ist schwer

..nein. Nicht wirklich. Aber man muss sich schon ein wenig mit der Materie beschäftigen. Wenn man nach den einschlägigen Cocktailzubehör Produkten schaut, wird man erst mal erschlagen. Es drängt sich die Frage auf, “brauche ich das alles wirklich ?” Die Antwort: Nein. Das ein professioneller Cocktailmixer ein ganz anderes Equipment hat, als der gemeine Hobby-Shaker für den Eigengebrauch ist klar.

Was brauche ich ?

Zur absoluten Grundaustattung gehören

• Ein Shaker
• Ein Barmaß (Zum abmessen der Säfte und Spirituosen)
• Einen Ice Crusher (Zum zerkleinern der Eiswürfel)
• Eine Packung Strohhalme
• Ein paar Gläser in verschiedenen Größen

Sehr hilfreich für den Einstieg sind mit Sicherheit auch entsprechende Bücher. Ich habe mich für das Buch von Franz Brandl “Cocktails – Über 1000 Drinks mit und ohne Alkohol” (link) entschieden. Er erklärt sehr ausführlich und auch für Anfänger verständlich, worauf es beim Cocktail mixen ankommt. Natürlich befinden sich in dem Buch auch jede Menge Rezepte. Kategorisiert nach den jeweiligen Spirituosen bzw. alkoholfreiehen Zutaten (zum Beispiel mit Eiscreme. Sehr lecker!).

Außerdem erläutert er sehr schön alle gängigen Zubereitungsmethoden (Shaken, Mixen, Rühren etc.). Auch eine Misch-Matrix ist bestandteil des Buchs. Darin ist sehr leicht ersichtlich, welche Alkohol – bzw. Saftsorten sich mischen lassen und welche sich nun überhaupt nicht vertragen. Ideal wenn man sich selbst an neuen Cocktail Rezepten probieren möchte.

Kommen wir zum Shaker und Barmaß. Hier kann ich eine ganz klare Empfehlung für das WMF Bar Set “Loft” (link) ausprechen. Das ist zwar etwas teurer als andere Shaker, schlägt diese in Sachen Qualität jedoch im Längen. Das Hochwertig verarbeitete Edelstahl machen die Reinigung zum Kinderspiel und verspreche lange haltbarkeit. Glaubt mir, dass ist extrem wichtig. Die Cocktail Zutaten sind meist entweder aggressiv (hochprozentiger Alkohol) oder sehr klebrig (Bar Sirup). Cocktails aus einem Kunststoffshaker sind da sehr schnell nicht mehr lecker. Abgesehen davon habt Ihr mit dem Set gleich alles dabei, was man braucht. Den Shaker, ein Barmaß mit jeweils 4cl und 2cl Abmessungen, Barlöffel, Sieb und Eiszange.

Das Eis

… ist so ein Thema. Vorweg: Man braucht jede Menge davon. An einem Cocktailabend mit 6 Personen gingen bei mir schon gut und gern zwischen 3 und 4 KG Eiswüfel durch. Die Eiswüfel gibt es zum Glück schon fertig in 2KG Beuteln im Supermarkt zu kaufen. Gründsätzlich gilt: In den Shaker kommen nur Eiswürfel, ins Glas abhängig vom Cocktail gecrushtes Eis oder Würfel. Wobei ich hier eigentlich immer gecrushtes Eis bevorzuge, da die Kühlwirkung hier viel besser ist. Zur herstellung des gecrushten Eises reicht ein günstiger handebriebener Crusher. Ich verwende diesen hier: klick

Gläser

Zu guter Letzt noch ein paar Worte zu den Gläsern. Hier gibt es eigentlich nicht viel zu beachten. Für den Anfang sollten 3 bis vier Gläser in drei verschiedenen Größen völlig ausreichen. Das häng im Wesentlichen von den favorisierten Cocktails ab. Die es ja bekanntlich in allen Größen und Farben gibt. So wird beispielsweise ein Manhattan in einem kleinen Stilglas serviert, ein Zombie hingegen in einem großen Longdrink Glas. Kurz um: Die günstigen Gläser aus dem Supermarkt oder Ikea tun es hier voll und ganz.

Der erste Einkauf

… kann ganz schnell teuer werden. Mein erster Einkauf an Alkohol, Säften und Bar Sirup hat mich knapp 300 € gekostet. Wobei ich mir auch relativ viele Cocktails ausgesucht habe, die ich machen wollte.

Meine Empfehlung:

Kauft euch das Buch, sucht Euch drei Rezepte aus und kauft die passenden Zutaten ein. Achtet dabei auch ein wenig auf die Haltbarkeit dieser. Von Cocktails mit beispielsweise Kokosmilch, Sahne oder Säften, die man pur nicht unbedingt trinkt, würde ich für den Anfang abraten. Nachher habt Ihr einen Liter Annanassaft rumstehen, von denen Ihr gerade mal 8cl für Cocktails benötigt habt. Der Saft ist nach ca. 3 Tagen nach dem öffnen kaum mehr zu genießen.

Besser Cocktails mit Säften aussuchen, die man auch so trinkt. Orangensaft eignet sich hier ganz gut. Auch Zitronensaft wird sehr oft benötigt. Diesen gibt es jedoch in recht kleinen Fläschchen. Somit ist dieser auch recht unkritisch. Bei den Barsirupen braucht Ihr ebenfalls kaum Bedenken haben. Diese sind meist so stakt gezuckert, dass die eine ganze Weile haltbar sind.

Hier eine kleine Liste mit Zutaten, die in recht vielen Cocktails zu finden sind:

• Maracujasirup
• Grenadine (oder Granatapfel) Sirup
• Orangensaft
• Zitronensaft
• Annanassaft

Zu guter letzt, möchte Ich Euch hier ein Rezept von einer  meiner kleinen Eigenkreationen mit auf den Weg geben.

Master of Puppets

• 8cl Brauner Rum (z.B. Captain Morgan)
• 2cl Cointreau
• 2cl Kokossirup
• 2cl Grenadinesirup
• 22 cl Maracujasaft

das ganze mit einigen Eiswürfeln im Shaker gut durchmixen und in ein zur Hälfte mit crushed ice gefülltem Longdrinkglas, abgießen.

Ich hoffe Euch einen kleinen Einblick in die Cocktail-Mixerei gegeben zu haben. Bei Fragen, hinterlasst einfach einen Comment. Ich versuche sie Euch nach bestem Wissen und Gewissen zu beantworten. Auch auf Rückmeldungen zum “Master of Puppets” würde ich mich freuen ;)

Happy Mixing !

Es hat sich endlich mal wieder ein bisschen was an meiner Celica getan :) Als erstes habe ich Ihr für diesen Sommer einen neuen Satz schöne Felgen und Reifen spendiert.

Tomason TN6 18 Zoll. Darauf 225er Hankook Evo Reifen. Die 18 Zöller waren leider nur mit Hilfe einer Einzelabnahme einzutragen, aber der Aufwand hat sich auf jeden Fall gelohnt.

Zumal es ein vollständiges Teilegutachten von Tomason gibt und ich vom Reifenhändler netterweise gleich ein Vergleichsgutachen für die Celica dazu bekommen habe.

Außerdem habe ich den JDM Spoiler den ich schon seid geraumer Zeit im Keller liegen habe montiert und lackieren lassen. Das ist übrigens der original Spoiler der amerikanischen Celica.

Das Teil sitzt wie angegossen. Als wäre nie was anderes an dieser Stelle gewesen. Ich bin für´s erste wieder zufrieden *grinst*

Nach kurzzeitigen Aussetzern habe ich es jetzt doch geschafft, Entfesselt.org mit allem was dazu gehört auf einen anderen Server umzuziehen. Eigens hierfür habe ich mir einen kleinen vServer gemietet, der seine Dienste mit Hilfe der kleinen aber feinen Distribution Ubuntu zur Verfügung stellt. Ja, richtig gehört. Ich habe mich völlig unbemerkt unter die Pinguine gemischt :)

Es hat zwar einiges an Einarbeitung und mal mehr mal weniger schmerzlichen Erfahrungen (Stichwort: WordPress und Permalinks) gekostet, letztendlich jedoch bin ich voll und ganz zufrieden.

Alles in allem ist jetzt auch WordPress mit allen Plugins auf dem neuesten Stand, SSL wurde implementiert und eine kleine Performancesteigerung ließ sich auch rauskitzeln.

So long, and thanks for all the fish

Timo

Gerade als ich meinen World of Warcraft Account zu Battle.net transferiert habe, ist mir im neuen Onlineprofil von Battle.net ein Link mit der Beschriftung “Beta-Profil Einstellungen” aufgefallen.Dahinter verbirgt sich ein kleines Tool von Blizzard, welches die aktuelle Systemkonfiguration (CPU, Arbeitsspeicher, Grafikkarte etc.) ausliest und an Blizzard übermittelt.

Dies ist die Voraussetzung um für zukünftige Beta Tests aus dem Hause Blizzard ausgewählt zu werden. Außerdem wird man gefragt, an welchen Beta Tests man denn Interessiert wäre. Zur Auswahl stehen “Diablo-Universum”, “Starcarft-Universum” und “Warcraft-Universum”. Bleibt Blizzard etwa auch beim Nachfolger von World of Warcraft seinen Wurzeln treu ?

Viel Spielraum für Spekulationen :)

Tja, wer kennt es nicht. Man hat ein kleines Video, möchte ein bisschen schneiden, Text einblenden, vielleicht einen Abspann zum Besten geben, oder einfach das tolle Video mit etwas Musik unterlegen. Zumindest ging es mir so und ich habe mich auf die Suche gemacht.  Einige Kostenlose Tools habe ich ausprobiert. Das Problem war keinesfalls der Mangel an Funktionen. Sondern viel eher die nötige Einarbeitungszeit. Diese war mir um eben mal ein bisschen Musik ins Video zu bringen zu Aufwendig.

Die Lösung ist recht simpel und kommt aus dem Hause Microsoft. Kostenlos versteht sich.

Der Windows Movie Maker

Die aktuellste (hier vorgestellte) Version gibts für Windows Vista bzw. Windows 7 User neben weiteren Tools kostenlos bei Microsoft zum download. Zunächst laded Ihr eine etwa 1 MB große exe Datei herunter. Nach Start der .exe werden euch die kostenlosen Microsoft Produkte zum download angeboten. Einfach die gewünschten anhaken und Installieren klicken.

Etwa 60 MB und ein paar Sekunden Installationszeit später, wurde der Windows Moviemaker auf Eurem Rechner installiert und kann verwendet werden. Nun könnt ihr ein beliebiges Video importieren und bearbeiten. Die Funktionen sind selbsterklärend und man findet sich sehr schnell zurecht. Nach der Bearbeitung kann das Video in ein platsparendes Format exportiert werden. Falls gewünscht, auch in ein für Youtube optimiertes Format mit direkter Uploadfunktion. Oder doch kein Youtube, sondern direkt auf DVD für den Fernseher optmiert ? Kein Problem. Auch das kann der Windows Moviemaker.

Die Features im Überblick

• Importieren von beliebigen Videoformaten
• Einfaches schneiden des Videos nach Wunsch
• Einbinden eines Vor – und Abspanns
• Übergangsanimationen einfügen
• Musik einfügen
• Visuelle Effekte wie z.B. ein Schwarz-Weiß Effekt
• Für verschiedene Anwendungen (Youtube, DVD, Handy uvm.) optimierte Exportformate

Hier nochmal der Downloadlink

Viel Spass beim Video editing wünscht entfesselt.org !

Wie Golem in einem aktuellen Post berichtet, wird der Battle.net Account ab dem 12. November nun auch für Spieler von World of Warcraft zur Pflicht. Die Strategie seitens Blizzard ist klar. Ein Portal für alle Spiele, um den Wechsel zu kommenden Spielen mit ein paar wenigen Klicks zu ermöglichen. Kein neues, aber deshalb nicht unebingt schlechtes Marketingkonzept.

Wer wie ich den Blizzard Authenticator verwendet, kann diesen im Übrigen auch mit dem Battle.net Account weiterhin nutzen.

Als kleines “Dankeschön” gibt es nach dem Konvertieren des Accounts ein kleines WoW Pet geschenkt

Aus der Blizzard FAQ

Zusätzlich erhalten derzeitige Spieler für die Zeit, die sie sich für die Umwandlung ihres World of Warcraft- in einen Battle.net-Account nehmen, als Dankeschön einen Pinguin, ein neues World of Warcraft-Haustier.

Spieler von Onlinegames wie World of Warcraft oder Aion leiden oftmals unter dem Phänomen exorbitanter Latenzzeiten jenseits der 300 Millisekunden. Hier können ein paar einfache Handgriffe unter Windows 7 und Vista Abhilfe schaffen.

Schritt 1

Zu: Start / Systemsteuerung / Programme / Windows-Funktionen aktivieren oder deaktivieren durchklicken und alle gezeigten Bestandteile der Microsoft-Message Queue-Serverkomponenten anhaken und installieren. Nach erfolgreicher Installation Windows neu starten.

Schritt 2

regedit ausführen (Windowstaste+R – regedit eingeben – Enter drücken) und zu folgendem Eintrag navigieren:

• HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\MSMQ\Parameters

Im rechten Fenster dann rechtsklick und einen neuen DWORD Wert mit dem Namen TcpNoDelay anlegen. Nun einen Doppelklick darauf und den Wert (Hexadezimal) auf 1 setzen.

Jetzt noch zu folgendem Eintrag navigieren:

• HKEY_LOCAL_MACHINE\SYSTEM\CurrentControlSet\services\Tcpip\Parameters\Interfaces

Es folgen ein paar kryptische Ordner. Einer dieser Ordner sollte zum einen die meisten Einträge, des Weiteren die IP Adresse Eurer Netzwerkkarte enthalten. Hier erstellt Ihr ebenfalls einen neuen DWORD Wert  allerdings mit dem Namen TcpAckFrequency. Der Wert muss ebenfalls auf 1 (Hexadezimal) gesetzt werden.

Jetzt noch einen Reboot und testen. Meine Ping Zeiten sind in Aion und World of Warcraft seit dieser Anpassung durschnittlich merkbar unter 100 gefallen. Von abermals 200 + ein doch recht zufriedenstellendes Ergebnis :)

Wie immer gilt bei Änderungen an der Registry: Vorher ein Backup der geänderten Keys erstellen! Abhänhig von der vorhandenen Konfiguration und Gerätekonstellation, können diese Eingriffe auch unerwünschte Effekte hervorrufen.

Gerade bei Youtube entdeckt. Eine zugegebenermaßen nicht ganz serienmäßige Toyota Supra spielt mit einem Lamborghini LP640 mit 641 PS. So viel vorweg: Der Lambo sieht ganz schön alt aus :) Viel spass!

Auch dieses Jahr haben wir der Wilhelma in Stuttgart einen Besuch abgestattet. Die Wilhelma gehört mit ca. 2,1 Millionen Besuchern jährlich zu einem der größten Zoos in Deutschland.

Natürlich sind dabei auch ein paar schöne Bilder entstanden, die ich mit meiner Canon DIGITAL IXUS 80 IS geschossen habe. Anschauen könnt Ihr euch die Bilder in meiner Galerie.